Sì, sorprendentemente simile.

Il vino analcolico Alcol Zero® nasce da vini italiani di qualità che, dopo la fermentazione, subiscono la dealcolazione per osmosi. Questo permette di mantenere il profilo aromatico originale, inclusi i sentori fruttati, floreali e minerali che caratterizzano ogni varietà.

La principale differenza sta nella sensazione in bocca: mancando l’alcol, il vino risulta più leggero, fresco e immediato, con una percezione termica meno “calda”. Tuttavia, il bilanciamento tra acidità e dolcezza rimane armonioso, restituendo un’esperienza gustativa completa.

I nostri vini rossi offrono note di frutti di bosco e spezie delicate, i bianchi ricordano agrumi e fiori bianchi, mentre i rosati sono fragranti e floreali.

Molti clienti, dopo il primo assaggio, restano stupiti da quanto il gusto sia autentico e coerente con un vino tradizionale, tanto da inserirlo nelle loro abitudini quotidiane o negli aperitivi con amici.
In breve: meno intensità alcolica, stessa identità enologica.